Tag Archives: kjøtt
Hjemmelaget speket svinefilet
Hjemmelaget spekemat høres kanskje vanskelig ut, men denne oppskriften er overraskende enkel! Litt tålmodighet er alt [...]
Speket reinsdyr hjerte
Å speke er ikke like vanskelig som man tror! Denne oppskriften er flott for å [...]
MEDISTERKAKE – oppskrift
Dette er en av de mest tradisjonelle juleretter. Det er mange måter å lage medisterkaker [...]
KONFITERT LAMME- eller FÅREBOG FRA MARRAKECH – oppskrift
Det er tidlig vinter, og kjøttet er på sitt beste nå. Det er ferskt (det [...]
OPPSKRIFT langtidsstekt LAMMELÅR
Senhøsten er ypperlig tid for langtidskokte kjøttretter. Kjøttet er på sitt beste og ferskeste nå, [...]
Lammerull – oppskrift på hjemmelaget lammerull
Lammerull er en gammel tradisjonsrett. Det er en måte å lage noe kjempegodt ut av [...]
Oppskrift hjemmelaget skinke og fenalår
Hjemmelaget spekeskinke og fenalår Det er ikke vanskelig å lage sin egen spekeskinke eller fenalår [...]
Hjemmelagde pølser – oppskrift & fremgangsmåte
Slik lager du julepølser hjemme Lær hvordan du kan lage dine egne pølser til jul. [...]
Slaktetid – gris, lam, kalkun og haner
Det er slaktetid. Ikke alle unge dyr som har vært født og klekt kan vi [...]
Hjemmelaget bacon – oppskrift
Tanken å speke kjøtt, eller å tørke rå kjøtt for så å spise det seinere, [...]
Høner – 5 steg til å starte hønsehold
Høner må vel være de mest lettvinte gårdsdyr som finnes. Før hadde stortsett alle et [...]
- 1
- 2