KJØKKENHAGE – Jord & Dyrking

Drømmer du om å høste dine egne grønnsaker, men er usikker på hvor du skal begynne? Eller har du allerede en kjøkkenhage og ønsker å få større avlinger og mer ut av dyrkingen? På dette kurset lærer du hvordan du kan lykkes med kjøkkenhagen, enten du har noen pallekarmer, et drivhus eller en større hage.

Kurset holdes av Victoria, som har lang erfaring med kjøkkenhage og økologisk dyrking. Mange synes det kan være vanskelig å vite hva de skal så, når de skal starte, eller hvorfor plantene ikke alltid lykkes. På kurset lærer du de grunnleggende prinsippene som gjør dyrkingen enklere, slik at du kan planlegge sesongen og dyrke med større trygghet og bedre resultater.

Vi går gjennom hvordan du bygger opp en sunn og fruktbar jord med kompost og naturlig gjødsel, hvilke grønnsaker som trives best under norske forhold, og hvordan du planlegger kjøkkenhagen gjennom sesongen. Du lærer om forkultivering, direktesåing, vanning, luking og vekstskifte – en tradisjonell metode som bidrar til friskere planter og bedre avlinger. Underveis deler Victoria sine beste tips, smarte løsninger og erfaringer fra mange års økologisk dyrking.

Kurset handler ikke bare om teori – her får du også se og prøve dyrking i praksis. Etter en smakfull lunsj laget med råvarer fra gården tar vi turen ut i kjøkkenhagen, veksthuset og Victorias oppalsrom. Her får du se hvordan småplantene drives frem fra frø, og hvordan vi planlegger oppalet før plantene skal ut i kjøkkenhagen.

Du får også prøve deg på omplanting av småplanter og lære hvordan du gjør det riktig for å gi plantene en best mulig start. Vi ser blant annet på når plantene bør pottes om, hvor dypt de skal plantes, og hvordan de bør håndteres for å utvikle seg videre. Noen av plantene du jobber med får du med deg hjem.

På Finnerud Gård dyrker Victoria og Oliver et stort mangfold av grønnsaker som selges på Bondens marked og gjennom REKO-ringen. Gården er Debio-godkjent, og all dyrking skjer etter økologiske prinsipper. Gjennom mange års erfaring har de utviklet metoder som gir sunne planter, gode avlinger og levende jord. Det du lærer på kurset er teknikker vi bruker hver eneste dag i kjøkkenhagen på Finnerud Gård, og som enkelt kan tilpasses din egen hage – uansett størrelse.

Når dagen er over, reiser du hjem et kurshefte fylt med tips og inspirasjon, noen småplanter du kan dyrke videre hjemme – og masse motivasjon til å skape en frodig kjøkkenhage.

Vi gleder oss til å ønske deg velkommen til en inspirerende dag på gården! Har du spørsmål, er du hjertelig velkommen til å ta kontakt.

🌿 Vil du kombinere to kurs?

Kjøkkenhagekurset 12. mars og hønseholdskurset 13. mars arrangeres to dager på rad. Ønsker du å delta på begge kursene, får du 10 % rabatt på samlet kurspris.

Kommer du langveisfra og ønsker å gjøre det til et lite kursopphold? Ta gjerne kontakt med oss – vi hjelper deg gjerne med tips til overnattingsmuligheter i nærheten.