PÅ KJØKKENET
Kjøtt, fisk, meieri og grønnsaker
Her handler det om alle oppskrifter vi lager – fra enkle hverdagsretter til favoritter.
Hjemmelaget pastasaus – oppskrift
Vi dyrker noen tomater selv. Men de går mest til salater og barnas smygg-spising. Men [...]
Tabouleh – oppskrift som bruker mynten din!
Mynten har alltid tendens til å overta urtehagen. Og det finnes egentlig svært få ikke-søte [...]
sinssykt god camembert!?
Hjemmelaget sinnsykt god camembert?! De fleste oster vi prøver å lage for 1. gang, blir [...]
Gratinert sikori med skinke
Sikori, endivie, julesalat (DK), brussels lof (NL, B). Kjært barn har mange navn. Det er [...]
Rødkål, gulerøtter og klementiner – salat – oppskrift
Denne julesalaten (som også smaker godt resten av året) passer utrolig godt til den litt [...]
Lammerull – oppskrift på hjemmelaget lammerull
Lammerull er en gammel tradisjonsrett. Det er en måte å lage noe kjempegodt ut av [...]
Oppskrift hjemmelaget skinke og fenalår
Hjemmelaget spekeskinke og fenalår Det er ikke vanskelig å lage sin egen spekeskinke eller fenalår [...]
Hjemmelaget parmesan
Vi lager en del forskjellige oster her, men parmesan er jo egentlig utenfor vår komfortsone. [...]
Lag din egen yoghurt – oppskrift
Ingredienser: * 1 liter melk med god holdbarhet (rett fra kua, Røros gårdsmjølk eller Tine) [...]
Rosenkål salat med eple, nøtter, ost – oppskrift
Rosenkål har en sødme i smaken når den spises rå eller kokes ‘al dente’. Ferske [...]
Grønnkål og aromasopp lasagne – oppskrift
Grønnkål og aromasopp lasagne Det er kaldt ute i dag og vi koser oss litt til [...]
Cortido surkål – oppskrift
Cortido, mellomamerikansk surkål En av de fine ting med vinteren er at man får tid [...]