PÅ KJØKKENET
Kjøtt, fisk, meieri og grønnsaker
Her handler det om alle oppskrifter vi lager – fra enkle hverdagsretter til favoritter.
MEDISTERKAKE – oppskrift
Dette er en av de mest tradisjonelle juleretter. Det er mange måter å lage medisterkaker [...]
TARTE TATIN (eller oppned terte) med rødbeter
Tarte Tatin er en terte som blir bakt opp ned. Ofte er den laget med [...]
KONFITERT LAMME- eller FÅREBOG FRA MARRAKECH – oppskrift
Det er tidlig vinter, og kjøttet er på sitt beste nå. Det er ferskt (det [...]
OPPSKRIFT langtidsstekt LAMMELÅR
Senhøsten er ypperlig tid for langtidskokte kjøttretter. Kjøttet er på sitt beste og ferskeste nå, [...]
Sellerirot salat – oppskrift
Sellerirot er en rotgrønnsak som er kjempegodt på vinteren. Den blir høstet sent på høsten [...]
Hjemmelaget pasta (farfalle) – oppskrift
Med norsk mel og med eller uten pastamaskin Mel, egg og vann er noen av [...]
Sikori pai med blåmugg ost – oppskrift
I Danmark er sikori en tradisjonell julegrønnsak. I Nederland, Belgia og Frankrike er det skikkelig [...]
Rosenkål med bacon, hasselnøtter og sirup – oppskrift
Trodde du at du ikke likte rosenkål? Tenk om igjen. Koker man rosenkål, så blir [...]
Lamme terrine – oppskrift
Terrine er som en fast leverpostei. Supert som siderett ved julemiddagen, men også som spiselig [...]
Rødkål salat med eple og rosiner – oppskrift til jul
De fleste kjenner rødkål som en klassisk julerett, ofte fra en pakke som varmes opp. [...]
Rødkål oppskrift
Rødkål-oppskrift Hjemmelaget rødkål smaker veldig godt og er ikke noe vanskelig i det hele tatt. [...]
Gresskarsuppe – oppskrift
Tidsbruk: 40 minutter forberedelse, pluss 30 minutter koking og noen få minutter rett før servering [...]