Bær, bær og enda flere bær!

Det er bær-år. Det er vanvittig mange bær i år! Når vi ikke klarer å spise mer jordbær, lager vi solbærsyltetøy, safter bringebær, lager druejus og blåbærkake. Rips, stikkelsbær, kirsebær, plommer og epler har vi ikke engang begynt på ennå!
I går ønsket gutten på 5 på bruket at det nå snart ville ta slutt på bringebær, for han orket ikke mer. For en luksus!!
Bærbusker steller seg i stor grad selv. Du må bare plukke bærene på seinsommeren og skjære bort død ved om våren. Har du litt gjødsel, er det fint å gi dem litt av og til. Spesielt bringebær er veldig takknemlig for litt hønsebæsj eller kompost. Har du ingen busker selv, kan du plukke bær i skogen eller hos en nabo.
Bær kan du spise, safte, sylte, lage kake og iskrem med. Men, det går også an å fryse de til seinere bruk på vinteren. Man slipper jobben nå og det veldig deilig å kunne ta opp en pakke med bjørnebær om vinteren og lage en pai med smaken av sommeren.